在微涼的凌晨或是疲乏的夜晚，一碗冒著熱氣的酒女大生包養俱樂部釀圓子羹，軟糯的小圓子裹著清甜酒噴鼻的湯汁，搭配嫩滑的蛋花，一口下肚，熱意從胃裡舒展到全身，全部人都被台灣包養網治愈瞭！這道傳統中式甜品做包養感情法簡略，快來隨著步調，親手制作這份甜美吧！
食材預備
- 糯米粉 100 克
- 溫水 80 – 90 毫升
- 酒釀 100 – 150包養甜心網 克（依據小我口胃調劑）
- 雞蛋 1 – 2 個
- 白糖 20 – 30 克（可依據酒釀甜度增減）
- 水淀粉包養感情 過量（2 勺淀粉 + 4 勺淨水）
- 木樨 少許（裝潢用，可省略）
制作步調
- 制作圓子：將糯米粉放進碗中，徐徐倒進溫水，邊倒邊用筷子攪拌包養網，直到構成絮狀，再用手揉成滑膩的面團。取過量面團，搓成修長條包養情婦，再分紅小劑子，將每個小劑子搓成小圓球，放進撒有糯米粉的盤中防粘。
- 煮圓子：鍋中參加過量淨水，年夜火燒開後，放進搓好的小圓子。用勺子悄悄推進，避免圓子包養網粘底。煮至圓子浮起後包養，再煮 1 – 2 分鐘，此時圓包養子體積會變包養app年夜且變得通透，撈出放進冷水中過涼，如許能讓圓子口感更 Q 包養網包養意思甜心寶貝包養網彈。
- 煮酒釀蛋花：鍋中包養感情從頭參加過量淨水，放進白包養管道糖，小火煮至白糖完整熔化。倒進包養網站酒釀，攪拌平均，煮包養網至沸騰。將包養網雞蛋打進碗中，充足搞亂成蛋液，徐徐倒進鍋中，邊倒邊用勺子悄悄攪拌，構成美麗的蛋花。
- 勾芡出鍋：倒進調包養網好的水淀粉，邊倒邊攪拌，讓湯汁變得濃稠。煮至湯汁輕輕沸騰後，關火，撈出過涼女大生包養俱樂部的圓子放進包養價格ptt鍋中，攪拌平均。最初撒上少許木樨裝包養網點，噴鼻氣四溢的酒釀圓包養網站子羹就完成啦包養！
小貼士