近年來,廣西壯族自治區玉林市陸川縣以中國三大精品名豬之一“陸川豬”為課題,依托特色資源稟賦,通過強戰略、補鏈條、興文旅、樹品牌,實現產業鏈生產前端、加工中端、融合后端有序銜接,穩步突破,化繭蝶變,大步由區域公共品牌向全國知名品牌邁進,為陸川經濟社會高質量發展釋放強勁動能。
陸川縣縣長龐邦津出席推介會
強化源頭優勢 形成規模效能
陸川豬育成于漢、興盛于唐,史稱“唐豬”,擁有2000多年的歷史。同時,陸川豬也是國家級“三保”品種,早在1973年被中國農業科學院確定為全國八大優良地方品種之一,源頭優勢明顯而獨特。2006年,陸川豬被原農業部確定為國家級遺傳資源保護品種,具有“遺傳性能穩定”“雜交優勢明顯”“肉嫩味鮮肥而不膩”等特點。小班教學
目前,陸川縣擁有一家國家級保種場,保種場分享采用群體繼代選育的方法,培育出了具有較高瘦肉率和生長速度的新品種“龍寶豬1號”。在原有陸川縣良種豬場的基礎上,增加廣西陸寶食品有限公司等社會企業作為保種點,開展陸川豬品種改良項目,逐步解決種源改良“卡脖子”問題。
注重鏈式發展 增強產業張力
陸川豬2010年被評為國家農產品地理標志保護產品,2023年成功注冊“陸川豬”國家地理標志商標。除此之外,陸川豬深加工產品榮獲“中國著名品牌”“中國優質產品”“廣西畜牧加工產品十大品牌”等榮譽,發展支撐穩固而持久。
陸川豬品牌化邁向高端化、國際化,需要一個核心載體,為陸川豬全鏈條發展提供堅實平臺,讓良種繁育、深加工、物流銷售、文化展示等鏈條高效運行,一二三產融合、集產研展銷為一體的陸川豬產業園區應運而生。項目總投資約20億元,一期占地1010.91畝,園區包含生產、共享倉儲、交易、綜合服務等四大功能區域,現已建成1.43萬平標準廠房。陸川豬產業園區“拎包入住”的便利條件吸引了多家食品加工企業入駐,為陸川豬精深加工釋放強勁牽引力。
深化校企共建,陸川縣不斷強化與廣西大學、玉林師范學院等高校及科研院所的合作交流、團隊協作,投資建立預制菜常溫和速凍產研基地,打造陸川豬產業發展研究中心,加快創新成果轉化。在產品開發上,以陸川豬深加工促進香辛料工藝創新升級,研發出扣肉、臘腸、臘肉、豬肉巴、排骨、鹵肉米粉等60多種產品暢銷周邊。在質量品控上,陸川縣持續深化與浙江甲骨文超級碼科技股份有限公司的合作,成功開發了質量安全監管系統的溯源系統,該系統將鏈接專賣店(體驗店)銷售端,以二維碼的形式提供至消費者,確保從生產、加工到銷售的每一個環節都可追溯,通過透明化信息展示,加強品牌保護,提升消費者對陸川豬品牌的信任度。
做強品牌IP 融入“共享會議室玉商回歸”
在2023年全國22個省份共96種豬(肉)上榜的國家地理標志豬品牌價值排行榜中,陸川豬在全國排名第5位,目前品牌價值已經達到了33.29億元。
陸川縣以粵港澳大灣區合作為重點,豐富展示載體,多渠道拓寬“陸川豬”品講座牌影響范圍,積極搭建推介會、行業論壇等平臺,踴躍參與東盟博覽會、玉博會等高層次展會,為“陸川豬”品牌與企業客戶之間創建了直接溝通的橋梁,實現了一站式展示、體驗、洽談、邀約,構建了多元化、立體化的品牌形象。
深化文旅融合,全方位激發“陸川豬”品牌傳播效應,通過文旅、網絡等現代元素,形成獨特的品牌形象、文化故事。2024年春節期間,陸川縣開展迎新春“龍騰潮涌·香滿陸川”花樣鬧新春嘉年華活動,設置趣味比賽、寵物豬展示、美食品嘗、品牌推介展銷等環節,成功帶動35家陸川豬企業共計銷售陸川豬扣肉、臘肉等肉制品約70萬公斤。除此之外,陸川縣立足直播電商新業態發展實際,通過“電商+網紅+直播”的網絡直播帶貨模式,支持、培育了2000余名正能量網絡達人,實現更精準的市場定位和更高效的品牌傳播。值得一提的是,陸川縣結合年輕人群追求個性與時尚的階段特點,對陸川豬憨態可掬的形象進行創意設計,將文化元素融入文創產品中,使這一IP形象以更加鮮活、多元的形式走進大眾視野,讓消費者對品牌有更深的情感連接。
陸川豬作為“縣寶”,在陸川縣人民眼中是一份鄉情的寄托。近年來,陸川縣以陸川豬品牌化戰略為紐帶,積極串聯起“玉商玉工回歸”、鄉村振興等重點工作,凝結起社會各界力量齊參與、共發展,有效展現了“陸川豬”品牌的凝聚力、號召力、影響力,精準開展以情招商,成功引入多家企業,這些企業攜鄉愁而歸、依特色而發展,在實現生產效益的同時,釋放大量勞動就業崗位,讓更多的鄉村群眾實現“家門口就業”。