3月15日，在位于绍兴市柯桥区的浙江塔牌绍兴小樹屋酒有限公司，酿酒师傅在对冬酿结束的黄酒进行“扑带時租空間糟”操作。
近年来，在黄酒主产区浙江绍兴，黄酒产业在家教保留纯手工酿制技艺的基九宮格础上，开始向智能化生产迈进，逐步实现酿造智能化、储存智慧化、勾调数字化、物流无共享會議室人化。与此同时，结合国潮，越来越多终端店铺推出黄酒奶茶、黄酒咖啡、黄酒布私密空間丁等创意饮品、美交流食，消费场景和包講座装愈发年轻态。
2023年绍兴市规上黄酒生产企业的总营收和利润实现双增长，黄酒衍生品也成为古城旅游消费的一大热点。
新华社记者 翁忻旸 摄