週日. 10 月 6th, 2024

原標題:平價雪糕成今夏主流

□ 今年雪糕市場整體銷售與去年相對持平,價格分布呈現“掐頭去尾”的態勢,低端產品和高端產品體量較小。

□ 年輕消費群體表現出看重新奇產品、情緒價值等的消費傾向,讓新產品更容易被接受,雪糕產品有望不再只是夏日冷飲,雪糕消費可以貫穿全年。隨著消費場景不斷延伸,行業規模持續增長仍然可期。

近日,“冰淇會議室出租淋重回5元時代”登上熱搜,不少消費者發現,今年夏天,曾經紅極一時的網紅高價雪糕的存在感大大降低。記者走訪北京多家便利店、零售商超發現,平價雪糕成為今年雪糕市場的主流,“雪糕刺客”身影難覓。

記者在位于北京市西城區的一家便利店內看到,兩個冰柜內分別放著不同價格段的雪糕舞蹈教室九宮格其中一個冰柜內雪糕單支價格在1.5元到6元不等,另一個冰柜內雪糕價格在7元到22元不等,但大多單支價格也在10元以內。“今年沒有‘雪糕刺客’了。”店主向記者介紹,進貨多以平價雪糕為主,賣得最好的是“綠色心情”和“可愛多”。

在另一家小超市里,記者看到張貼的伊利華北大區北京南區2024年產品價格表,從每支1元的“冰工廠”和“小布丁”到每支16元的“須盡歡”系列,所有雪糕價格一目了然。在90種產品中,5元以下的平價產品占比超六成。

價格分布反映市場變化,雪糕消費逐漸從追求新奇和高價轉向注重性價比,消費者選擇產品更加理性。北京物美超市廣安門菜九宮格百店售貨員劉陽告訴記者,今年雪糕類產品普遍降價促銷,折扣力度在八折左右,雪糕類商品入夏后周轉量明顯提高。“相較于往年高端高價雪糕受歡迎的情況,今年商場銷售的雪糕還是以平價雪糕為主。”劉陽說,雪糕價格整體沒有太明顯的波動,但是平價雪糕銷量明顯有所恢復。

中國食品產業分析師朱丹蓬表示,今九宮格年雪糕市場整體銷售與去年相對持平,價格分布呈現“掐頭去尾”的態勢,低端產品和高端產品體量較小。這既是行業競爭的結果,也是滿足差異化需求的表現。據了解,經過2023年的市場波動,平價雪糕的回歸反映出市場對過度營銷的自我私密空間糾偏。此前,一支雪糕的價格動輒幾十元上百元,甚至還要排隊搶購。高定價提高了消費者預期時租會議,但消費體驗并沒有拉開實質差距,較大的心理落差在一定程度上影響了高價雪糕的口碑。此外,隨著越來越多雪糕品牌上市,產品競爭更加激烈,部分品牌也選擇通過降低價格來吸引消費者。朱丹蓬表示,當前,消費者對商品質價比的要求提高,兼顧質價的產品和品牌未來會更有市場。

除了平價雪糕占據主流外,市場也出現了一些新的亮點。一方面,復古雪糕經久不衰。不少消費者愿意為兒時回憶和情懷買單,部分品牌適時推出的復古產品不僅價格親民,品牌效應也吸引了眾多消費者。另一方面,文創雪糕熱度不減。以創意為核心賣點,以文旅場所為主要消費場景,文創雪糕在保持良好銷路的同時,也是較好的宣傳推廣載體。比如,北京玉淵潭公園的櫻花系列冰淇淋已經出到了第9代,北海公園的荷花雪糕、故宮的屋脊獸雪糕也成為許多游客的“打卡”必選產品。在天壇公園,記者看到,天壇祈年殿造型雪糕售價為28元,有不少游客排隊購買。“買文創雪糕與景點合影,是件挺有紀念意義的事,雖然不便宜,但主要看重的是造型和當下的心情。”一位拿著天壇祈年殿造型雪糕的游客告訴記者。

談及雪糕行業的未來增長,朱丹蓬認為,年輕消費群體表現出看重新奇產品、情緒價值等的消費傾向,讓新產品更容易被接受,雪糕產品有望不再只是夏日冷飲,雪糕消費可以貫穿全年。隨著消費場景不斷延伸,行業規模持續增長仍然可期。

By admin

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

包養 包養網 包養 包養網 包養 包養網 包養 包養網 包養 包養網 包養 包養網 包養 包養網 網蟲 網蟲 網蟲 網蟲 網蟲 網蟲 網蟲 包養 包養網 包養 包養網 包養 包養網 包養 包養網 包養 包養網 包養 包養網 包養 包養網 網蟲 網蟲 網蟲 網蟲 網蟲 網蟲 網蟲 包養 包養網 包養 包養網 包養 包養網 包養 包養網 包養 包養網 包養 包養網 包養 包養網 網蟲 網蟲 網蟲 網蟲 網蟲 網蟲 網蟲 包養 包養網 包養 包養網 包養 包養網 包養 包養網 包養 包養網 包養 包養網 包養 包養網